Überhitzen
Hitze ist das grösste Risiko für das Kochgut! Sie zerstört wichtige, empfindliche Stoffe wie Enzyme fast gänzlich. Mit dem Vakuum Steamer garen Sie im Bereich von 70°C - 95°C.
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Hitze ist das grösste Risiko für das Kochgut! Sie zerstört wichtige, empfindliche Stoffe wie Enzyme fast gänzlich. Mit dem Vakuum Steamer garen Sie im Bereich von 70°C - 95°C.